پیش غذا

رول بادمجان سوخاری

زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱۵ دقیقه مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم بادمجان: ۲ تا ۳ عدد پنیر (پیتزا یا خامه‌ای): ۱۵۰ گرم سوسیس یا مرغ پخته (اختیاری): ۱۵۰ گرم آرد سفید: ۱ لیوان تخم‌مرغ: ۲ عدد آرد سوخاری: ۱ لیوان نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه …

رول بادمجان سوخاری Read More »

سوپ شیر

سوپ شیر (سوپ خامه‌ای خوشمزه) زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۴۰ دقیقه مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم شیر: ۴ لیوان سینه مرغ: ۱ عدد قارچ: ۲۰۰ گرم آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۵۰ گرم هویج: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد کوچک جو پرک: نصف لیوان (اختیاری ولی خوشمزه‌تر می‌کند) نمک، فلفل سیاه: …

سوپ شیر Read More »

دلمه برگ مو

زمان آماده‌سازی: ۴۰ دقیقه زمان پخت: ۱ تا ۱.۵ ساعت مناسب برای: ۴ تا ۶ نفر مواد لازم برگ مو: ۳۰ تا ۴۰ عدد برنج: ۱ پیمانه لپه: نصف پیمانه گوشت چرخ‌کرده (اختیاری): ۲۰۰ گرم سبزی دلمه (تره، جعفری، شوید، نعناع): ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به …

دلمه برگ مو Read More »

آش رشته

زمان آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۲ تا ۳ ساعت مناسب برای: ۶ نفر مواد لازم نخود: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه رشته آشی: ۳۰۰ گرم سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج، گشنیز): ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ سیر: ۴ حبه نعناع خشک: ۲ قاشق غذاخوری کشک: به مقدار لازم نمک، …

آش رشته Read More »